Специальные подборки
Издания подборки 11 - 20 из 76
12.

Издательство: ЯФ ГУ Издательства СО РАН

Год выпуска: 2004

Количество страниц: 93 с.

Книга известного якутского краеведа А. Г. Чикачева посвящена истории ездового собаководства на севере. Оно относится к традиционным занятиям коренного населения Заполярья, позволившим освоить обширную территорию с экстремальными природно-климатическими условиями. В свое время транспортно-промысловое собаководство играло большую роль в системе жизнедеятельности человека на Севере. Экономически "встроенный" в песцовый и рыбный промысел, экологически безопасный вид транспорта - ездовое собаководство было особой культурно-хозяйственной сферой, бережно воспроизводимой и приносящей существенную пользу
13.

Издательство: Северовед

Год выпуска: 1999

Количество страниц: 84 с.

Книга посвящена жизни и деятельности К. А. Киселева - известного полярного охотника-песцелова, Заслуженного работника народного хозяйства Республики Саха (Якутия), кавалера орденов Октябрьской Революции и Трудового Красного Знамени
14.

Издательство: ГНУ ЯНИИСХ РАСХН

Год выпуска: 2008

Серия, номер выпуска: Методические рекомендации

Количество страниц: 24 с.

Приведены результаты прилития крови якутского скота, показывающие положительные результаты у холмогоро-якутских и симментало-якутских помесей 50-25% кровности по якутскому скоту и показаны методы их внедрения
15.

Издательство: Якутский государственный университет

Год выпуска: 1962

Количество страниц: 136 с.

Предлагаемая вниманию читателя книга посвящена изучению истории животноводства в Якутской области периода с середины XIX в. по 1917 г. В этой работе животноводство рассматривается только как одна из отраслей хозяйств, как часть производственных сил. Изучение вопросов о собственности на домашних животных и эксплуатации в животноводческом хозяйстве в данном случае не входит в задачу автора
16.

Год выпуска: 2024

21 марта в Республике Саха (Якутия) отмечают День коневода-табунщика. Регион является всероссийским лидером по поголовью лошадей, к тому же этот зверь является настоящим брендом якутской земли. В честь знаменательной даты главный научный сотрудник института биологических проблем криолитозоны СО РАН, доктор биологических наук, профессор академик академии наук республики Борис Кершенгольц рассказал, чем особенна якутская лошадь и поделился историей изучения полезных свойств ее мяса
17.
Автор:
Чикачев Игорь Алексеевич

Издательство: Медиа-холдинг "Якутия"

Год выпуска: 2019

Количество страниц: 20 с.

В брошюре описывается классический метод приготовления строганины русскоустьинцами, небольшой культурно-этнографической группы русских арктических старожилов, проживающих уже около 400 лет в устье реки Индигирки. Автор, будучи сам родом из этих мест, в увлекательной форме передает нам многовековой опыт своих предков и сложившуюся культуру приготовления и употребления самого любимого и известного блюда якутян
18.

Год выпуска: 2003

Количество страниц: 36 с.

В брошюре приведены данные по качеству мяса якутской лошади. Предназначена для специалистов и переработчиков сельскохозяйственного производства, студентов сельскохозяйственных учебных заведений.
19.

Издательство: Якутское книжное издательство

Год выпуска: 1979

Количество страниц: 44 с.

Настоящий указатель содержит книги, брошюры, статьи из журналов и продолжающихся изданий, вышедших из печати с 1960-1978 гг. по вопросам развития табунного коневодства в Якутской АССР
20.
Автор:
Рогалевич Михаил Иванович

Издательство: Издательство Академии наук СССР

Год выпуска: 1941

Количество страниц: 80 с.