Продолжая использовать данный сайт, Вы даете согласие на обработку файлов cookie, пользовательских данных (сведения о местоположении; тип и версия ОС; тип и версия браузера; тип устройства и разрешение его экрана; источник откуда пользователь перешел на сайт; с какого сайта или по какой рекламе; язык ОС и браузера; какие страницы открывает и на какие кнопки нажимает пользователь; IP-адрес) в целях функционирования сайта и проведения статистических исследований и обзоров. Если вы не хотите, чтобы Ваши данные обрабатывались, Вы должны покинуть данный сайт.
Тематические подборки
  1. Тематические подборки
  2. Дары якутского лета
Картинка коллекции
Короткое¸ но щедрое лето дарит якутянам обилие ягод, грибов, лекарственных трав. Как правильно собирать и использовать дары, подскажут книги из этой тематической коллекции. Интересна литература начала XX века о грибах арктического побережья Сибири и народных средствах, которые использовали наши предки.

Открытый доступ означает, что читать книгу можно из любого места, где есть интернет. Нужно только авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
Закрытый – доступ к изданию возможен только в стенах Национальной библиотеки РС (Я).
Издания подборки 1 - 10 из 15
По дате добавления По автору По заглавию По году издания
1.
Обложка
Заглавие: 100 советов по выращиванию огурцов и томатов

Издательство: Республиканский информационно-маркетинговый центр

Год выпуска: 2003

Серия, номер выпуска: Начинающему овощеводу

Количество страниц: 76 с.

В основу технологии выращивания огурцов и томатов, изложенной в этом пособии, вошли рекомендации Якутского научно-исследовательского института сельского хозяйства, Якутского овощного сортоучастка, а также некоторые данные многолетних наблюдений овощеводов пригородных совхозов Якутска и овощеводов- любителей. Использованы материалы, ранее опубликованные кандидатами сельскохозяйственных наук М.А. Перловым и Т.А. Перловой. Советы рассчитаны на начинающих овощеводов-любителей, занимающихся огородничеством в основном на приусадебных и дачных участках в условиях Якутии.
Подробнее
2.
Обложка
Авторы:
Перлова Татьяна Александровна, Черткова Мария Алексеевна, Федоров Николай Степанович
Заглавие: Витамины к столу: (пособие для огородников)

Издательство: Якутское книжное издательство

Год выпуска: 1991

В брошюре приводятся сведения о пищевой и витаминной ценности различных овощных культур, картофеля, а также смородины и малины в условиях Якутии, описываются способы выращивания их на огороде и в простейших сооружениях защищенного грунта. Даны способы переработки, хранения продукции, приемы семеноводства. Определенный интерес представляет раздел "К вашему столу", составленный А. Сотниковой. Предназначена для населения и работников подсобных хозяйств, но рекомендации могут использоваться и производственниками
Подробнее
3.
Обложка
Авторы:
Угаров Гавриил Спиридонович, Михалева Людмила Гаевна, Абрамов Алексей Федорович, Попова Мария Гаврильевна
Заглавие: Грибы Якутии

Издательство: Бичик

Год выпуска: 2009

Количество страниц: 120 с.

Книга содержит сведения о грибах, произрастающих в Якутии. Наряду со съедобными включены ядовитые, лекарственные, домовые грибы. Также авторы дают практические советы по выращиванию и хранению грибов, по приготовлению самых разных блюд
Подробнее
4.
Обложка
Заглавие: Домашняя аптечка из якутских трав

Издательство: Якутский край

Год выпуска: 2016

Количество страниц: 76 с.

Эта книга раскроет вам только малую часть того, что хранит природа Якутии. В ней предлагаются рекомендации, как правильно собирать, сушить, хранить и применять различные травы
Подробнее
5.
Обложка
Заглавие: Земляника в Якутии

Издательство: ГНУ ЯНИИСХ Россельхозакадемии

Год выпуска: 2012

Количество страниц: 40 с.

Для Якутии земляника с давних времен традиционная ягодная культура, одна из наиболее востребованных. В данном методическом пособии в популярной форме рассмотрены вопросы пищевой и лекарственной ценности культуры, требования к условиям ее выращивания и агротехники возделывания экологически безопасной ягодной продукции. На страницах данного издания характеристика и фотографии новых авторских сортов и межвидовых гибридов земляники, не имеющих аналогов в мировой практике, перспективных для возделывания в условиях Якутии, опубликованные впервые
Подробнее
6.
Обложка
Заглавие: Как консервировать фрукты и ягоды без сахара, а овощи без соли

Издательство: Гелиос

Год выпуска: 1992

Количество страниц: 132 с.

Книга предлагает рецепты консервирования фруктов и ягод без сахара, а овощей без соли. Приводятся способы искусственной и естественной сушки, пастеризации, замораживания ягод и овощей. Даны рецепты плодово-ягодных и овощных соков, также приготовленных без сахара и соли.
Подробнее
7.
Обложка
Автор:
Дмитриева Клавдия Михайловна
Заглавие: Лекарственные растения Оленекского эвенкийского национального района

Издательство: ЯГУ

Год выпуска: 2006

Количество страниц: 44 с.

Книга содержит сведения о 22 лекарственных растениях, произрастающих на территории Оленекского эвенкийского национального района. В ней описаны морфологическое строение лекарственных растений, биологически активные вещества, опыт применения в официальной и народной медицине. Предназначена для школьников и учителей, студентов, аспирантов, преподавателей, научных сотрудников институтов, работников системы охраны природы, для широкого круга любителей природы
Подробнее
8.
Обложка
Автор:
Землинский Самуил Ефимович
Заглавие: Лекарственные растения СССР

Издательство: Медгиз

Год выпуска: 1958

Количество страниц: 648 с.

Подробнее
9.
Обложка
Автор:
Лебедев Вадим Вениаминович
Заглавие: Лекарственные растения Якутии, применяемые при желудочно-кишечных заболеваниях: фармакологические свойства и применение при диспепсии

Издательство: [б. и.]

Год выпуска: 1969

Количество страниц: 200 с.

Подробнее
10.
Обложка
Заглавие: На подворье и около

Издательство: Сахаполиграфиздат

Год выпуска: 1995

Количество страниц: 216 с.

В книге собраны материалы, опубликованные в газете “Республика Саха” под рубрикой “На подворье и около” с 1991 по 1995 год. Отобраны публикации об особенностях возделывания огородных культур на приусадебных участках в условиях Севера, рассказывается об опыте овощеводов, владельцев домашних ферм, даются советы по агротехнике применительно к местным условиям, рецепты заготовок на зиму
Подробнее