Отраслевые подборки (УДК)
Издания подборки 1 - 10 из 15
1.
Авторы:
Павлова Е. О., Ильина И. Н.

Количество страниц: 4 с.

В статье рассмотрена роль дикорастущих растений, место шиповника в этноботанике, применение шиповника иглистого в народной медицине, в быту.

Павлова, Е. О. Шиповник иглистый rosa acicularisкак источник витамина С в Якутии / Павлова Е. О, Ильина И. Н. ; Институт биологических проблем криолитозоны // Этносы и флора: региональные традиции и знания как основа гармоничного природопользования : материалы первой научно-практической конференции, 23-28 июня 2023 г., Якутск = Ethnic groups and Flora: regional traditions and knowledgeas a basis for harmonious nature management : proceedings of the First scientific and practical conference, June 23-28, 2023, Yakutsk / [редакционная коллегия: А. В. Кононов, Н. С. Иванова]. - Якутск : Издательский дом СВФУ, 2023. - 1 файл (275 с. ; 24,0 Мб). - С. 265-268.

2.

Количество страниц: 3 с.

В данной работе рассматривается полезное свойства пырея ползучего широко распространенного по всей Якутии. По литературным данным и по проведенному опросу населения мы узнали насколько народ знает все его свойства и использует в своей жизнедеятельности.

Федорова, В. С. Elytrigia repens (poaceae) как кормовое, лекарственное и пищевое растение / Федорова В. С. ; Северо-Восточный федеральный университет им. М. К. Аммосова // Этносы и флора: региональные традиции и знания как основа гармоничного природопользования : материалы первой научно-практической конференции, 23-28 июня 2023 г., Якутск = Ethnic groups and Flora: regional traditions and knowledge as a basis for harmonious nature management : proceedings of the First scientific and practical conference, June 23-28, 2023, Yakutsk / [редакционная коллегия: А. В. Кононов, Н. С. Иванова]. - Якутск : Издательский дом СВФУ, 2023. - 1 файл (275 с. ; 24,0 Мб). - С. 262-264.

3.
Автор:
Самсонова Л. В.

Количество страниц: 3 с.

Использование лекарственных растений в народной медицине всегда имеет очень большое значение. Около тукуланов - своеобразного песчаного ландшафта, встречается кедровый стланик, который широко используется местным населением. Но о лекарственных свойствах и их использовании в народной медицине пока данных мало.

Самсонова, Л. В. Использование кедрового стланика pinus pumila (pinaceae) в народной медицине / Самсонова Л. В. ; Северо-Восточный федеральный университет им. М. К. Аммосова // Этносы и флора: региональные традиции и знания как основа гармоничного природопользования : материалы первой научно-практической конференции, 23-28 июня 2023 г., Якутск = Ethnic groups and Flora : regional traditions and knowledge as a basis for harmonious nature management : proceedings of the First scientific and practical conference, June 23-28, 2023, Yakutsk / [редакционная коллегия: А. В. Кононов, Н. С. Иванова]. - Якутск : Издательский дом СВФУ, 2023. - 1 файл (275 с. ; 24,0 Мб). - С. 259-261.

4.

Количество страниц: 5 с.

Применение аира болотного в кондитерском деле в древней, современной народной пище.

Стручкова, С. Г. Acorus calamus (аrасеае) – перспективный вид для использования в кондитерском деле / Стручкова С. Г. ; Северо-Восточный федеральный университет им. М. К. Аммосова, Институт естественных наук // Этносы и флора: региональные традиции и знания как основа гармоничного природопользования : материалы первой научно-практической конференции, 23-28 июня 2023 г., Якутск = Ethnic groups and Flora: regional traditions and knowledge as a basis for harmonious nature management : proceedings of the First scientific and practical conference, June 23-28, 2023, Yakutsk / [редакционная коллегия: А. В. Кононов, Н. С. Иванова]. - Якутск : Издательский дом СВФУ, 2023. - 1 файл (275 с. ; 24,0 Мб). - С. 248-252.

5.

Количество страниц: 9 с.

Продовольственная безопасность требует узнать больше растений и трав, которых можно привести в рацион питания населения северного края. Знание растений, которыми можно утолить голод нужен и тем людям, которые попали в разные экстремальные случаи

Гоголева, П. А. Луговые растения в рационе питания народа саха / Гоголева П. А. ; Северо-Восточный федеральный университет им. М. К. Аммосова // Этносы и флора: региональные традиции и знания как основа гармоничного природопользования : материалы первой научно-практической конференции, 23-28 июня 2023 г., Якутск = Ethnic groups and Flora: regional traditions and knowledge as a basis for harmonious nature management : proceedings of the First scientific and practical conference, June 23-28, 2023, Yakutsk / [редакционная коллегия: А. В. Кононов, Н. С. Иванова]. - Якутск : Издательский дом СВФУ, 2023. - 1 файл (275 с. ; 24,0 Мб). - С. 204-212.

6.

Количество страниц: 5 с.

В настоящее время ресурсы дикорастущих пищевых растений используются недостаточно. В Якутии массовое применение в пищу находят только некоторые виды растений, в частности ягодные. Объясняется это, прежде всего, незнанием многих дикорастущих съедобных растений, неумением определять их в природе. В настоящей работе даны некоторые широко распространенные виды съедобных растений местной флоры, рекомендуемых для введения их в рацион питания. Для видов приводятся употребляемые органы, пищевая ценность, рекомендации по кулинарному их использованию.

Егорова, Н. Н. Пищевые растения во флоре Якутии и перспективыих практического использования / Егорова Н. Н. ; Институт биологических проблем криолитозоны // Этносы ифлора: региональные традиции и знания как основа гармоничного природопользования : материалы первой научно-практической конференции, 23-28 июня 2023 г., Якутск = Ethnic groups and Flora: regional traditions and knowledgeas a basis forharmonious nature management : proceedings of the First scientific and practical conference, June 23-28, 2023, Yakutsk / [редакционная коллегия: А. В. Кононов, Н. С. Иванова]. - Якутск : Издательский дом СВФУ, 2023. - 1 файл (275 с. ; 24,0 Мб). - С. 149-153.

7.

Количество страниц: 6 с.

В статье изучаются якутские традиционные песни, в содержании которых воспевается флора Якутии. Алгысы, тойуки и песни положительных персонажей в якутском героическом эпосе поются в манере пения дьиэрэтии ырыа. Этот стиль отличается наличием горловых призвуков – кылысахов, тирадной структурой текста, маятникообразной мелодией, свободной метроритмикой. Связи слова и музыки достаточно прямые, одному слогу соответствуют один музыкальный звук или распев. В обрядовом круговом танце осуохай, в котором поется о наступлении лета, о цветении трав и цветов, исполняется традиционным стилем якутского пения дэгэрэн ырыа. Ритмика напева опирается на словесный семисложник с делением на 4+3 и представлена формулой К К К К К К Д

Ларионова, А. С. Флора в традиционной песенной культуре якутов / Ларионова А. С. ; Институт гуманитарных исследований и проблем малочисленных народов Севера // Этносы и флора: региональные традиции и знания как основа гармоничного природопользования : материалы первой научно-практической конференции, 23-28 июня 2023 г., Якутск = Ethnic groups and Flora: regional traditions and knowledgeas a basis for harmonious nature management : proceedings of the First scientific and practical conference, June 23-28, 2023, Yakutsk / [редакционная коллегия: А. В. Кононов, Н. С. Иванова]. - Якутск : Издательский дом СВФУ, 2023. - 1 файл (275 с. ; 24,0 Мб). - С. 68-73.

8.

Количество страниц: 8 с.

В данной статье приведены результаты анализа антиоксидантной и антимикробной активности лишайников Cetraria islandica и Cladonia arbuscula в зависимости от способов обработки слоевищ и соотношения разведения сухого экстракта водой. 40%-й водноэтанольный экстракт был получен из живых частей высушенных лишайников, собранных в экологически чистом районе Якутии. Определение антиоксидантной активности было проведено спектрофотометрическим методом, а определение антимикробной активности выполнено дискодиффузионным методом в агаре. Установлено наибольшее содержание низкомолекулярных антиоксидантов в Cetraria islandica при соотношении сухой экстракт: дистиллированная вода 1:1, а в экстракте из Cladonia arbuscula – при соотношении 1:5. При этом показано, что предварительная механохимическая обработка сырья слоевищ лишайников (размер частиц до 1мм) повышает выход низкомолекулярных антиоксидантов до 50% по сравнению с грубым помолом (размер частиц 2 мм). Проверена антибактериальная активность исследованных лишайников на Staphylococcus aureus, Streptococcus pyogenes, Escherichia coli при разведениях сухого экстракта водой 1:1, 1:2, 1:3, 1:4, 1:5. Наиболее значимый антибактериальный эффект выявлен в экстракте исследованных лишайников в соотношении 1:1. Диаметр бактериостатической зоны на Staphylococcus aureus, Streptococcus pyogenes и E.coli под действием экстракта Cetraria islandica составил 12±0,14 мм, 11±0,12 мм и 12±0,13 мм соответственно. Подавление зоны роста экстрактом Cladonia arbuscula в отношении Staphylococcus aureus, Streptococcus pyogenes, E.coli было в диаметре 15±0,18 мм, 12±0,20 мм и 13±0,20 мм соответственно. Результаты были соизмеримы с действием оксациллина, но эффективнее действия пенициллина, которые служили контролем

Соловьева, М. И. Сравнительное исследование антиоксидантной и антимикробной активности лишайников Cetraria islandica (L.) и Cladonia arbuscula (Wallr.) / М. И. Соловьева, С. С. Кузьмин // Вестник Северо-Восточного федерального университета им. М. К. Аммосова. – 2022. – N 1 (87). – C. 15-21
DOI: 10.25587/SVFU.2022.61.66.002

9.

Источник: Вестник Северо-Восточного федерального университета им. М. К. Аммосова : научный журнал. - 2021, N 3 (83)

Количество страниц: 9 с.

Егорова, Н. Н. Обзор семейства Poaceae Branh.в коллекции гербария Северо-Восточного федерального университета / Н. Н. Егорова, А. П. Слепцова, М. И. Ефимова // Вестник Северо-Восточного федерального университета им. М. К. Аммосова. – 2021. – N 3 (83). – С. 5-14. – DOI: 10.25587/SVFU.2021.83.3.010
DOI: 10.25587/SVFU.2021.83.3.010

10.

Количество страниц: 4 с.

Софронеева, Л. С. Некоторые органические остатки из венда Юго-Западной Якутии: характеристика микрофоссилий и ультраструктур вмещающих их известняков / Л. С. Софронеева, И. Н. Троегубова // Наука и образование. — 2017. — N 1 (85), январь-март. — С. 29-32.